Cafe chồn ngon và đắt nhất thế giới nhưng nghe xong câu chuyện tàn nhẫn này, bạn có còn muốn uống nữa không?

Bạn có biết rằng cafe chồn đích thực là được làm ra từ phân chồn? Nhưng câu chuyện sau đó còn bi kịch hơn thế nhiều.

• Vòng quanh thế giới đi tìm những món cafe độc đáo nhất: Cafe pha với than hồng, pho mát 
• Uống một tách cafe và đây chính xác là những gì sẽ xảy ra với cơ thể bạn 
• Người Nhật đã chứng minh: làm việc ở quán cafe cho năng suất cao hơn văn phòng công ty 

Có lẽ ít nhiều gì chúng ta cũng từng nghe đến cụm từ "cafe chồn". Đây vốn là một thứ đồ uống đặc biệt, được xếp vào hàng "xa xỉ phẩm" hiếm có trên thế giới. 

Cafe chồn xuất hiện lần đầu tại Indonesia, với tên gọi là Kopi Luwak. Qua thời gian, nhiều quốc gia trên thế giới cũng nắm được phương thức tạo cafe chồn cho riêng mình, tạo nên một ngành công nghiệp mang lại lợi nhuận khổng lồ. Ước tính, 1kg cafe chồn trên thị trường có thể có giá lên tới $1000 (tương đương gần 23 triệu đồng).

Nhưng nguồn gốc của cafe chồn là từ cái gì? Chắc nhiều người cũng biết rằng tên gọi khác của loại cafe này là "cafe phân chồn", và cái tên ấy nói lên tất cả. Hạt cafe chồn chính xác được lấy ra từ phân của loài chồn, mà cụ thể ở đây là loài chồn vòi đốm - hay chồn hương.

Cụ thể thì loài chồn khi ăn quả cafe, hạt sẽ đi qua dạ dày và bị các enzyme trong ruột tác động. Các enzyme chỉ đủ để bào mòn lớp vỏ bên ngoài hạt và làm lên men, thấm nhẹ vào nhân cafe, sau đó hạt được thải ra qua đường bài tiết, hay dân dã hơn là khi con chồn... đi "nặng".

Con người Indonesia phát hiện ra loại cafe chồn từ thời kỳ quốc gia này còn đang bị thực dân Hà Lan đô hộ. Khi đó, nông dân bản địa đã bị cấm tuyệt đối không được khai thác cafe vì mục đích cá nhân. Hệ quả, cafe rụng đầy đường mà chẳng ai dám làm gì.

Nhưng rồi sau đó, họ nhận ra những con chồn vòi đốm khi ăn cafe sẽ không tiêu hóa được hạt. Và nếu lấy hạt này để chế biến sẽ tạo ra một loại đồ uống thơm ngon hơn hẳn cafe bình thường.

Với những người không biết thì sẽ thấy ghê sợ. Rõ ràng, vì nó chẳng khác gì bạn đang uống một đống... chất thải của chồn cả. Tuy nhiên, số cafe này sẽ phải trải qua quy trình xử lý cực kỳ nghiêm ngặt, loại bỏ hoàn toàn các yếu tố gây mất vệ sinh. Kèm theo đó là quá trình rang xay với kỹ thuật riêng, sẽ tạo ra cafe chồn với hương vị "độc nhất vô nhị".

Chỉ có điều câu chuyện đằng sau đó có thể khiến bạn nghĩ lại

Loài chồn hương khá kén ăn, và không phải lúc nào chúng cũng ăn quả cafe. Hơn nữa, loài chồn này khá nhỏ, chỉ xuất hiện vào ban đêm, đồng thời nơi sinh sống lại ở trong rừng rậm. 

Thế nên rõ ràng, việc sản xuất cafe theo hứng của lũ chồn không phải là cách để biến nó thành một ngành công nghiệp xa xỉ như ngày nay được.

Đúng như bản chất của kinh doanh, con người phải tìm ra cách tối ưu nhất, và đó là việc bắt nhốt lũ chồn, cho chúng ăn theo thực đơn của con người, nhằm tối đa hóa hiệu quả sản xuất.

Lũ chồn bị nhốt trong các chuồng nhỏ, chỉ có độc một món là quả cafe trong suốt cả ngày. Vốn là loài vật hoang dã, chỉ quen xuất hiện vào ban đêm, điều này đã gây ra hậu quả xấu với sức khỏe và đặc biệt là tâm lý của chúng. Một số tỏ ra hung dữ, cắn xé lẫn nhau, tự hoại. Nhiều con chết vì mất máu, số khác bị mất cân bằng dinh dưỡng trầm trọng.

Chồn luôn trong trạng thái căng thẳng, dễ tự làm tổn thương

Các trang trại uy tín, họ có cách để đảm bảo tình trạng sức khỏe cho chồn. Nhưng với nhiều cơ sở sản xuất tự phát, điều kiện chăm sóc chồn cũng cực kỳ đơn sơ và không đảm bảo. Sau vài năm, những con chồn năng suất kém sẽ được trả lại tự nhiên. 

Tưởng như là sự giải thoát, nhưng không, vì hầu hết sẽ chết do sức khỏe đã bị bào mòn sau những năm tháng bị bóc lột.

Hot boy mới của Nghệ An sinh năm 2001 đang khiến dân tình "lùng sục": Cao 1m72, mặt baby hết ý!

Theo tìm hiểu, cậu bạn là Nguyễn Tuấn Việt (sinh năm 2001, tại Hà Nội). Việt đang sinh sống và học ở trường THPT Hà Huy Tập (TP.Vinh, Nghệ An).

• Là đối thủ cũng không sao, fan chỉ cần đội hình cực phẩm U23 mãi đẹp trai, phong độ thế này! 
• Ai cũng biết Lâm Tây đẹp trai, nhưng nhìn sang em trai với em gái của chàng thủ môn, dân mạng còn thích thú hơn! 

Đang có một gương mặt mới toanh được dân tình đồng loạt xin link những giờ qua. Cậu bạn được giới thiệu là "Boy 2k1 ở Nghệ An". Boy 2k1 gây ấn tượng với gương mặt baby, làn da mịn màng, sống mũi cao và sở hữu cả kho ảnh thần thái.

Theo tìm hiểu, cậu bạn là Nguyễn Tuấn Việt (sinh năm 2001, tại Hà Nội). Việt đang sinh sống và học ở trường THPT Hà Huy Tập (TP.Vinh, Nghệ An). 

Nam sinh 2k1 đang được xin Facebook nhiều nhất hôm nay.

10x có hơn 35k follower trên Facebook. Việt nghĩ mình được mọi người chú ý nhờ thường xuyên chia sẻ ảnh chụp nghệ thuật, tham gia quay các MV ngắn, làm mẫu ảnh và chăm chỉ livestream trò chuyện với mọi người trên MXH.

Những lượt like và share nhiệt tình của những người mến Việt đã đưa ảnh và clip livetsream của cậu vào các diễn đàn và group kín... nhờ thế, Việt lại càng được biết đến nhiều hơn nữa!

"Mình cũng không dám khẳng định bản thân đẹp hay có sức hút, mọi việc diễn ra rất tự nhiên. Mình còn có phần hơi bất ngờ nữa", Việt chia sẻ khi biết ảnh mình vào hội trai xinh gái đẹp và được mọi người tới tấp xin link.

Việt cao 1m72. Cậu bạn chia sẻ mình là tuýp con trai hiện đại nên không ngại trang điểm để có ngoại hình hoàn hảo hơn trong mắt mọi người. Thường thì tuỳ vào concept của bộ ảnh mà Việt mới quyết định có nên makeup hay không. Những bức ảnh selfie đăng mạng, Việt nói mình để mặt mộc 100%.

Việt sẵn sàng makeup để chụp ảnh nếu điều đó khiến cậu bạn trở nên hoàn hảo hơn.

Cách ăn mặc và chụp ảnh của Việt đậm chất Hàn - Trung. Nhiều người nhận xét rằng Việt chính là hình mẫu lý tưởng để crush những năm cấp 3.

Đối diện một anh bạn như thế này, bạn có "đổ" không?

Việt rất điển trai.

Gương mặt thì lúc nào cũng baby "chết người".

Boy 2k1 đã cao lớn và rất ra dáng rồi.

Clip: Diệp Lâm Anh bật khóc khi được bạn trai ngọt ngào cầu hôn trong rạp chiếu phim trước ngày cưới

Hành động ngọt ngào của bạn trai dành cho Diệp Lâm Anh nhận được sự hưởng ứng rất nhiệt tình từ những khán giả có mặt.

• Hé lộ thiệp mời đám cưới của Diệp Lâm Anh với hôn phu điển trai, giàu có 
• Chân dung vị hôn phu điển trai, giàu có của Diệp Lâm Anh 
• Diệp Lâm Anh và bạn trai thiếu gia sẽ kết hôn vào đầu tháng 5 

Chỉ còn ít ngày nữa, Diệp Lâm Anh sẽ chính thức lên xe hoa với bạn trai thiếu gia vào ngày 5/5 tới. Mới đây, chồng sắp cưới của Diệp Lâm Anh đã bất ngờ dành tặng người đẹp một màn cầu hôn vô cùng ngọt ngào trong rạp chiếu phim. Đoạn clip ghi lại giây phút đáng nhớ này cũng đã được đăng tải lên mạng xã hội và nhanh chóng thu hút vô số sự chú ý.

Sau khi chiếu lại những hình ảnh tình tứ xuyên suốt quãng thời gian bên nhau, bạn trai Diệp Lâm Anh đột ngột tặng hoa và quỳ gối cầu hôn khiến người đẹp không khỏi xúc động. Chứng kiến hành động ngọt ngào của bạn trai, Diệp Lâm Anh không kìm nổi nước mắt và bật khóc nức nở.

Clip: Màn cầu hôn ngọt ngào của bạn trai dành tặng Diệp Lâm Anh trong rạp chiếu phim

00:02:38

Diệp Lâm Anh nghẹn ngào khi được bạn trai bất ngờ cầu hôn trong rạp chiếu phim.